?

Log in

No account? Create an account
На днях до меня доехала тахини - кунжутная паста, и я опять… - Буквы и Знаки [entries|archive|friends|userinfo]
ВсёНичего

[ userinfo | livejournal userinfo ]
[ archive | journal archive ]

[Jan. 28th, 2014|11:03 am]
ВсёНичего
[Tags|, ]

На днях до меня доехала тахини - кунжутная паста, и я опять раздраконила запасы нута : )
Рецепт прежний, добавила только лимонный сок, укроп и ту самую тахини
Едва не переборщила - пасты нужно совсем немного

Получилось вкусно, но впредь буду делать отдельно паштет с грибами и отдельно с тахини
Небольшой перебор по вкусности
У тахини сливочно-ореховый вкус, что классно подчёркивает кислинка лимона, а с тушёными грибами своя история
И про специи подумала, что разделю
Просто мне пришли ещё восхитительные специи "гриль" в мельничке (с того же iHerb'а)
С грибами они превосходно гармонируют, а кунжутной пасте лишние собеседники ни к чему )))

Паштета вышла тьма - съесть бы

На этот раз ничего не сломала, но так как равновесие в моих отношениях с кухней должно соблюдаться, порезала себе пальцы в трёх местах, пока мыла блендер : )
LinkReply